Unser Hoob
Aus einer Idee wurde ein Hof voller Leben
Unsere Geschichte
Wie alles begann..
2019 entstand der Wunsch, den Hof meiner verstorbenen Großeltern wieder mit Leben zu füllen. Strouchs Hoob war schon früher ein wichtiger Anlaufpunkt im Dorf – hier holten die Menschen Milch und Eier, später gab es sogar eine Sparkassenfiliale.
Als ich mit meinen Kindern zurück auf den Hof zog, fehlte mir das Leben in den Ställen. Auch aus dem Dorf kam immer wieder die Frage, warum es bei Strouchs keine Eier mehr gibt. So entstand die Idee, wieder Hühner auf den Hof zu holen.
Was zunächst mit einem kleinen Bauwagen und 80 Hühnern begann, entwickelte sich Schritt für Schritt zu dem landwirtschaftlichen Betrieb, der Strouchs Hoob heute ist.
2019
Erstes Hühnermobil mit 80 Hühnern
2020
Eröffnung des Hofladens
2021
Erstes großes Hühnermobil mit 350 Legehennen
2022
Zweites Hühnermobil und Erweiterung der Eiervermarktung
2023
Beginn der eigenen Nudelproduktion
2024
Drittes Hühnermobil und weitere regionale Verkaufsstellen
2025
Ausbau und EU-Zertifizierung der Nudelproduktion. Erweiterung unseres Teams
2026
Viertes Hühnermobil
Mehr als unsere eigenen Nudeln
Seit 2025 bieten wir auch die Lohnverarbeitung von Nudeln an. Auf Kundenwunsch verarbeiten wir die Eier anderer Geflügelbetriebe zu Nudeln – ganz nach deren Vorstellungen. Damit haben wir unsere Nudelproduktion erweitert und ein weiteres Standbein geschaffen.
Tierwohl
Viel Platz, frische Luft und täglicher Auslauf für unsere Hühner gehören für uns zur artgerechten Haltung dazu.
Regionalität
Wir schätzen unsere Heimat und arbeiten gerne mit Erzeugern und Betrieben aus der Umgebung zusammen.
Qualität
Von unseren eigenen Eiern bis zu den Nudeln aus eigener Herstellung legen wir Wert auf gute Produkte und sorgfältige Verarbeitung.
Tradition & Handwerk
Wir lassen einen Teil der Geschichte unserer Familie weiterleben und verbinden landwirtschaftliche Tradition mit neuen Ideen.
Was uns antreibt
Qualität, Nachhaltigkeit, Regionalität und Handwerk prägen unser tägliches Handeln.
Schau doch mal bei uns vorbei!
Ob für unsere hausgemachten Nudeln oder andere regionale Leckereien – in unserem Hofladen gibt es einiges zu entdecken. Wir freuen uns auf deinen Besuch!
